Plum-pouding de Germaine Gloutnez
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
4 oeufs
1 tasse de sucre
1-½ tasse de suif de rognon de boeuf
1 tasse de mie de pain
½ tasse de lait
1-½ tasse de farine tout-usage
3 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de muscade
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de clou
2 c. à thé de gingembre
1 c. à thé de macis
1 c. à thé de sel
1 tasse de raisins épépinés
½ tasse de dattes coupées finement
1 tasse de sucre
1-½ tasse de suif de rognon de boeuf
1 tasse de mie de pain
½ tasse de lait
1-½ tasse de farine tout-usage
3 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de muscade
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de clou
2 c. à thé de gingembre
1 c. à thé de macis
1 c. à thé de sel
1 tasse de raisins épépinés
½ tasse de dattes coupées finement
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Source: Germaine Gloutnez
Recette
69853, publiée le
2022-08-03 à 13:33, 698 vues












