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Poêlée de porc haché express de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
Portions: 5Préparation: 30 min
A+ a-
Ingrédients

1 1/2 tasse de pâtes penne non cuites
500 g de porc haché
1/2 tasse d’oignon haché
1 boîte de tomates étuvées (398 ml), non égouttées
1 boîte de sauce tomate (236 ml)
1 c. à thé d’épices italiennes
1 courgette moyenne coupée en tranches de 1/4 po

Préparation

Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
Entretemps, dans une grande poêle, faire cuire le porc et l’oignon à feu moyen jusqu’à ce que la viande ne soit plus de couleur rosée; égoutter.
Ajouter les tomates et leur jus, la sauce tomate et les épices italiennes. Porter à ébullition.
Baisser le feu. Couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes pour amalgamer les saveurs.
Égoutter les pâtes; verser dans la poêle.
Incorporer la courgette. Couvrir et laisser cuire de 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que la courgette soit attendrie, mais encore croquante.

Congélation
Déposer des portions individuelles du mélange de pâtes refroidi dans des contenants pour la congélation.
Au moment de l’emploi, dégeler dans le réfrigérateur durant la nuit.
Bien réchauffer dans une casserole, en remuant de temps en temps et en ajoutant un peu de sauce tomate, si nécessaire.

variantes avec cette recette de porc haché
Essayez de la saucisse italienne hachée ou de la dinde hachée plutôt que du porc.
Vous pouvez également ajouter des légumes de saison (épinard, brocoli ou aubergine) et choisir d’autres formes de pâtes.

Source: Marchette
Recette # 66279, crée le 2021-10-18 00:48:21 , Vu 363 fois
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4 Commentaires

2021-10-20
Très très bon. Je l'ai fait avec de la saucisse vin blanc et échalote (coupées en tranches) et macaroni. J'ai remplacé l'oignon par du poireau et je n'ai pas mis d'autres légumes. A refaire. C'est rapide, et ça fait un bon lunch le lendemain.

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2021-10-20
De magnifique changement, ca devait délicieux en effet.
Merci pour ce beau commentaire.

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2021-10-21
j'ai oublié de dire: j'ai ajouté des petits cubes de fromage dans la préparation chaude, juste avant le service.

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2021-10-21
quel type de fromage Marie Lune?

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