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Poêlée de porc haché rapide de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
Portions: 5Préparation: 30 min
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Ingrédients
1 1/2 tasse de pâtes penne non cuites
500 g de porc haché
1/2 tasse d’oignon haché
1 boîte (398 ml) de tomates étuvées non égouttées
ou tomate rôtie sur le feu (Aylmer)
1 boîte (236 ml) de sauce tomate
1 c. à thé d’épices italiennes
1 courgette moyenne coupée en tranches de 1/4 po

Préparation
Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
Entretemps, dans une grande poêle, faire cuire le porc et l’oignon à feu moyen jusqu’à ce que la viande ne soit plus de couleur rosée; égoutter.
Ajouter les tomates et leur jus, la sauce tomate et les épices italiennes.
Porter à ébullition. Baisser le feu. Couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes pour amalgamer les saveurs.
Égoutter les pâtes; verser dans la poêle.
Incorporer la courgette.
Couvrir et laisser cuire de 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que la courgette soit attendrie, mais encore croquante.

Source: Marchette
Recette # 66527, crée le 2021-11-29 02:21:45 , Vu 529 fois
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