Poires à la breton
Fromage à la crème
1 boîte en conserve de chair de crabe
1 paquet de fromage blanc a la crème
4 c. à soupe de mayonnaise
4 tiges d'échalotes
Les meilleures épices que vous avez sous la main ! (Ex: basilic frais, orégan, herbes de Provence, etc)
1 pincée de sel et 1 pincée de poivre
Couper les poires en 2 (1/2 par personne)
Mélanger fortement ensemble à la grosse cuillère en bois la chair de crabe, le fromage a la crème et la mayonnaise
Ajouter les échalotes coupées finement
Saupoudrer le mélange des épices choisies
À l'aide d'une petite cuillère, étendez le mélange au creux de la demi- poire