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Poires à la breton

A+ a-
Poires bien mûres ou poires en conserve
1 boîte en conserve de chair de crabe
1 paquet de fromage blanc a la crème
4 c. à soupe de mayonnaise
4 tiges d'échalotes
Les meilleures épices que vous avez sous la main ! (Ex: basilic frais, orégan, herbes de Provence, etc)
1 pincée de sel et 1 pincée de poivre

Couper les poires en 2 (1/2 par personne)
Mélanger fortement ensemble à la grosse cuillère en bois la chair de crabe, le fromage a la crème et la mayonnaise
Ajouter les échalotes coupées finement
Saupoudrer le mélange des épices choisies
À l'aide d'une petite cuillère, étendez le mélange au creux de la demi- poire


Recette # 8307, crée le 2004-04-06 00:00:00 , Vu 56 fois
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