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Poisson florentin de Blue water

A+ a-
1 oignon moyen, haché (125 ml) 1/2 tasse
45 ml margarine ou beurre 3 c. à table
45 ml farine tout usage 3 c. à table
400 ml lait 1-3/4 tasse
5 ml sel 1 c. à thé
1 ml poudre d'ail 1/4 c. à thé
1 ml poivre 1/4 c. à thé
1 ml sauce Worcestershire 1/4 c. à thé
1 sachet épinards surgelés hachés, décongelés 300 g
1 boîte poisson pâte à l'anglaise Blue Water

Préchauffer le four à 220°C (425°F).
Dans une casserole de 2,4 L (2 quarts), faire cuire l'oignon dans la margarine jusqu'à ce qu'il attendrit.
Ajouter la farine. Faire mijoter à feu doux, en brassant constamment.
Retirer du feu.
Ajouter le lait et brasser.
Amener à ébullition en brassant constamment.
Laisser bouillir le liquide durant 1 minute.
Ajouter les autres aliments à l'exception du poisson.
Déposer les filets de poisson sur une tôle à biscuits non-graissée de 11 x 7 x 1-1/2 pouces (27,5 cm x 17,5 cm x 3,5 cm); verser la sauce sur les filets.
Cuire au four sans couvrir pendant 25 à 30 minutes.

Source: Blue water
Recette # 44417, crée le 2010-04-27 13:44:12 , Vu 166 fois
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