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Poisson poché secret d'un grand chef de Sophie la gourmande

A+ a-
1 filet de poisson (ou plus dépendamment du nombre d'invité)
Aneth et citron
Eau perrier au citron ou lime
Sel et poivre


Mettre le poisson dans une casserole allant au four et mettre de l'eau perrier dans cette casserole sans toutefois recouvrir complètement le filet de poisson.
Salez et poivrez au goût le filet et ajouter un peu d'aneth. Je mets le citron au moment de servir.

Mettre au four à 350oF durant 20 minutes et servir.

Bon appétit!! Vous m'en donnerez des nouvelles!
Source: Sophie la gourmande
Recette # 44223, crée le 2010-04-11 12:36:18 , Vu 267 fois
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