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Poitrine de dinde à l'orange et aux canneberges pour mijoteuse de Hamilton beach

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Enlevez le cou et les abattis d'une poitrine de dinde de 3 ? 3,5 kg (6-7 lb), rincez et faites sécher en tapotant.

Recouvrez d'une boîte de 454 g (16 oz) de sauce de canneberges entières.

Recouvrez du zeste d'une grosse orange et assaisonnez de sel et de poivre.

Couvrez, insérez la sonde et faites cuire conformément au guide de cuisson.

Poitrine de dinde (6-7 lbs/3-3.5 kg)
Temps cuisson bas : 6-7 heures
Temps cuisson haut : 3-4 heures
Température voulue : 180ºF/82ºC

http://common.csnstores.com/common/marketing/hmb1129_user_manual.pdf
Source: Hamilton beach
Recette # 45062, crée le 2010-06-11 11:34:41 , Vu 2599 fois
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