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Poitrine de dinde balsamique à la mijoteuse de Arrowmates

Arrowmates
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Voici une façon facile d'avoir son repas du soir sans tracas.
1 poitrine de dinde (butterball) sans peau et désossée d'environ 1 Kg
3 c. à soupe d'huile de canola ou de tournesol
Pour la marinade
3 c. à soupe de sauce Worcestershire
3 c. à souoe de sauce Soya
1 c. à thé d'épice pour volaille
1/4 de tasse de vinaigre balsamique
Procédé
Dans un grand plat déposer la poitrine de dinde.
Dans un bol mélangé les ingredients de la marinade; badigeonner généreusement la poitrine avec la moitié de la marinade.
Mettre au frigo et laisser reposer sous une feuille de papier allu environ 30 min.
Dans une grande poèle a frire, chauffer l'huile et y déposer la poitrine pour bien la doré sur tout les côtés et pour y donner une couleur caramelisé.
Dans une mijoteuse y déposer la poitrine encore chaude verser le reste de la marinade, et en plus 1/2 tasse de bouillon de poulet .
Couvrir et laisser mijoter environ 5 heures

Conseil
Servir avec des pomme de terre en purée des petits légumes et des marinades (bettraves ou cornichons)
Source: Arrowmates
Recette 61141, publiée le 2018-01-06 à 12:36, 1087 vues

Vins Suggérés

  • Arrowmates a suggéré une bouteille de Luis Borrez vin blanc Espagne

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire et 1 réponse

2018-01-17 19:45
Très bon, on a aimé. Ça donne un bon goût.

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2018-01-18 01:07
Merci , je voulais une sauce facile et surtout pas piquante pour les enfants. je suis ravi que cela vous aie plus.

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