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Poitrines de poulet à la crème de Me1k2c3

Par Me1k2c3 Aucune photo
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1/4 tasse de beurre
4 morceaux de poitrines de poulet (2 poitrines coupées en deux)
1/4 tasse d'oignon finement haché
1 tasse de crème 15%
1 cuillère à thé de sel
1 pincée de poivre
1 cuillère à thé de sauce worcestershire
1/2 cuillère à thé de feuilles de romarin séchées

Chauffer le four à 325F.
Chauffer le beurre dans une casserole épaisse qui puisse ensuite aller au four.
Y bien brunir les morceaux de poulet. Ajouter l'oignon et cuire doucement en brassant, jusqu'à ce qu'il prenne une apparence transparente sans être bruni.
Retirer du feu.

Mêler tous les autres ingrédients et verser sur le poulet. Couvrir hermétiquement avec du papier d'aluminium.
Cuire au four 45 minutes ou jusqu'à ce que ce soit tendre; tourner le poulet une fois pendant la cuisson.
Source: me1k2c3
Recette # 45815, crée le 2010-08-23 22:23:24 , Vu 339 fois
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