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Poitrines de poulet à la mélasse et au vinaigre balsamique de Sakya

Par Guimauve Aucune photo
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4 poitrines de poulet désosées, peau enlevé
1/3 Tasse mélasse
1/3 Tasse vinaigre balsamique
1/4 c.à thé sel
1/4 c.à thé poivre fraîchement moulu
2 gousses d'ail, écrasées
1 c.à thé basilique séchés

Dans un bol moyen, mélanger ensemble la mélasse et le vinaigre balsamique . Ajouter le sel, poivre,
l'ail écrasé et le basilique, bien mélanger.
Dans une casserole, placer les morceaux de poulet et couvrir de marinade, tourner le poulet quelques fois.
Déposer au réfrigérateur et laisser mariner 30 minutes. Sortir du réfrigérateur, couvrir la casserole et cuire au four à 350 F°. Cuire environ 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre quand on le pique à la fourchette et que le liquide soit clair.
Donne 4 portions.
Source: Sakya
Recette # 20195, crée le 2006-05-07 00:00:00 , Vu 558 fois
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