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Poitrines de poulet à la sauce aigre-douce de Esther B

Estherb
A+ a-
Portions: 4

Ingrédients


4 poitrines de poulet désossées et sans peau (moi demi-poitrines avec os)

Sauce aigre-douce :

½ tasse (90 gr) de cassonade
2 c. à soupe de farine
2 c. à thé (cc) de bouillon de poulet
¼ c. à thé (cc) de poudre d'ail
½ tasse (125 ml) d'eau
½ tasse (125 ml) de vinaigre
¼ tasse (60 ml) de ketchup
2 c. à soupe de sauce soya

Mélanger tous ces ingrédients et en verser un peu dans le fond de la marmite.
Ajouter les poitrines et verser le reste de la sauce sur les poitrines.
Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) pour environ 1 heure.
Servir sur un nid de riz aux légumes accompagnés d'une salade verte de votre choix.

Source: Nicole Trachy (je ne me souviens plus du site..)

https://estherb48.blogspot.ca/2017/10/poitrines-de-poulet-la-sauce-aigre-douce.html

Source: Esther b
Recette 60796, publiée le 2017-10-19 à 17:03, 2370 vues

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2 Commentaires et 2 réponses

2018-12-14 15:10
Elle ressemble beaucoup à la mienne ,mais j'ajoute 3 à 4 gouttes de fumée liquide sur les conseils de mon amie.

Délicieux

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2019-01-01 15:10
Très bonne idée, j'adore ce goût!!

2022-08-24 18:42
bonjour madame Esther
j'au bien aimé cette recette pour souper. Un vrai régal.
J'ai oublié de mettre les gouttes de fumée liquide, ca sera pour la prochaine fois, car il va surement avoir une prochaine fois. :)

Poulet Aigre Doux 1

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2022-08-24 21:27
Merci Marchette pour ton beau commentaire:))

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