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Poitrines de poulet aux mandarines de Ashby

PassionRecettes
Par Ashby Aucune photo
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Vite faite et délicieuse.

Poitrines de poulet
1½ tasse de bouillon de poulet
2 c. à soupe de fécule de maïs
¼ de tasse de vinaigre
3 c. à soupe de sucre
1 c. à thé de sauce soya
¼ de tasse de jus d'orange
½ c. à thé de gingembre moulu (moi, un peu de gingembre frais rapé)
1 poivron vert ou rouge en fine lanières
1 boîte (10 onces) mandarines en conserve égouttées

Riz blanc.
Préparation:
Rôtir les poitrines en tranches dans un peu d'huile (ou huile et beurre) sel et poivre
Préparer la sauce avec les autres ingrédients, sauf les mandarines que l'on met à la fin, quand la sauce est prête.
Ajouter les poitrines et mijoter quelques minutes.
Servir sur un riz blanc.

Voilà!
Ashby ¸

Commentaires des usagers:

Recette essayée, Super bon et à refaire!
J'ai utilisé des poitrines de poulet coupées en cubes et du bouillon de poulet maison. J'ai remplacé le jus d'orange par le jus de la boîte de mandarine avec une pincée de zeste d'orange séché.
Merci Ashby!
Mireille

J'ai refais cette recette pour souper et j'ai remplacé les mandarines par des ananas frais et c'était tout aussi délicieux.
Merci Ashby!
Mireille

bon
navajo
Source: Ashby
Ashby
Recette # 20555, crée le 2006-06-01 00:00:00 , Vu 1241 fois
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