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Poitrines de poulet balsamique de France65

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Vraiment bon!

4 poitrines de poulet désossées
1/3 ta. vinaigre balsamique
1/3 ta. sauce soya réduite en sel
2 gousses d'ail émincées
3 c.ta. moutarde de dïjon
1 c.ta. de jus de lime fraîche
1/3 ta. cassonade
1/3 ta. huile d'olive
1 c.ta. thym frais

1)Mélanger tous les ingrédients et y déposer les poitrines.Couvrir.
2)Laisser mariner au moins 6 heures au frigo.
3)Cuire sur BBQ jusqu'à cuisson complète.
4)Réduire la marinade dans une casserole pour en faire une sauce(mijoter 20 mn. pour détruire les bactérie,moi je préfère doubler la sauce et en garder une partie pour la sauce).Verser sur les poitrines au momnet de servir.



source: Gazoo -Recettes du Québec
Source: france65
Recette # 45366, crée le 2010-07-07 16:35:08 , Vu 441 fois
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