Poitrines de poulet balsamiques de Bedon gourmand
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Une excellente marinade pour votre poulet!!
Ingrédients:
4 poitrines de poulet
1/3 tasse de vinaigre balsamique
1/3 tasse de sauce soya
2 gousses d'ail émincées
3 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de jus de lime (mis jus de citron car je n'avais pas de jus de lime)
1/3 tasse de cassonade
1/3 tasse d'huile d'olive
1 c. à soupe thym frais
Préparation:
1. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un plat pouvant se refermer, sauf les poitrines de poulet.
2. Ajouter les poitrines de poulet.
3. Laisser mariner au moins 6 heures au réfrigérateur.
4. Cuire sur le barbecue jusqu'à la cuisson complète, soit environ 20 minutes (moins longtemps car le poulet avait cuit un peu dans la marinade).
5. Réduire la marinade dans une casserole pour en faire une sauce. Verser sur les poitrines au moment de servir. (oups!! pas fait!)
4 poitrines de poulet
1/3 tasse de vinaigre balsamique
1/3 tasse de sauce soya
2 gousses d'ail émincées
3 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de jus de lime (mis jus de citron car je n'avais pas de jus de lime)
1/3 tasse de cassonade
1/3 tasse d'huile d'olive
1 c. à soupe thym frais
Préparation:
1. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un plat pouvant se refermer, sauf les poitrines de poulet.
2. Ajouter les poitrines de poulet.
3. Laisser mariner au moins 6 heures au réfrigérateur.
4. Cuire sur le barbecue jusqu'à la cuisson complète, soit environ 20 minutes (moins longtemps car le poulet avait cuit un peu dans la marinade).
5. Réduire la marinade dans une casserole pour en faire une sauce. Verser sur les poitrines au moment de servir. (oups!! pas fait!)
Conseil
On peut également cuire au four à 350F (180C) pendant 30 minutes.Source: Bedon gourmand
Provenance: Recettes du Québec
Recette #
60508, crée le
2017-05-17 08:03:44
, Vu
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