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Poitrines de poulet barbecue aux agrumes de Maryeve6

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Préparation : 15 min
Prêt en : 1 hr
Portions : 6

Ingredients

1 tasse de sauce BarBQ originale KRAFT
1 c. à soupe de zeste d'orange râpé
1/3 tasse de jus d'orange
6 grosses poitrines de poulet désossées et sans peau (env. 2 lb)

Préparation

1 MÉLANGER la sauce barbecue, le zeste et le jus d'orange. Réserver 1/2 tasse du mélange de sauce barbecue. Verser le mélange de sauce barbecue qui reste dans un plat peu profond. Ajouter le poulet; tourner pour enrober uniformément les deux côtés de chaque poitrine de poulet. Couvrir.

2 LAISSER mariner 30 min au réfrigérateur; jeter la marinade.

3 GRAISSER la grille du barbecue et chauffer à feu moyen. Griller le poulet, de 12 à 15 min ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (170 °F) en le tournant après 8 min et en le badigeonnant de temps à autre avec la 1/2 tasse de mélange de sauce barbecue réservé.

Substitut
Préparez comme indiqué en utilisant la sauce BarBQ Kraft à la cassonade.

Savoir-faire graisser la grille du barbecue
Badigeonnez légèrement la grille froide avec de l'huile végétale (ou vaporisez d'enduit à cuisson) avant de chauffer le barbecue.

Nutritional Info
Par Portion = 1 poitrine de poulet

Calories 171
Matières grasses 2.2 g
Matières grasses saturées 0.6 g
Cholestérol 89 mg
Sodium 123 mg
Glucides 0.9 g
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 34 g
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 1 %VQ
Fer 4 %VQ



Source: maryeve6
Recette # 21403, crée le 2006-07-06 00:00:00 , Vu 77 fois
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