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Poitrines de poulet croustillantes à la mayonnaise (au four) de Mireille

Poitrines de poulet croustillantes à la mayonnaise (au four) de Mireille | Photo de Mireille
Portions: 2Préparation: 5 minCuisson: 25 minDossiers: Poulet - Volaille ► Poitrines de poulet ► Poitrines de poulet désossées 

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Une recette simple, rapide et parfaite pour les soirs pressés. Le poulet reste tendre à l’intérieur, avec un dessus bien croustillant, sans friture.

Ingrédients
• 2 poitrines de poulet désossées, coupées en deux sur l’épaisseur
• 1/2 tasse de mayonnaise
• 1 à 2 c. à table d’ail en pot
• Poivre au goût
• 1/2 tasse de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou mélange)
• 1 c. à table de panure (pour le mélange)
• 1/4 tasse de panure (pour le dessus)

Préparation
1. Préchauffer le four à 350 F (180 C).
2. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
3. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, l’ail en pot, le poivre, le fromage râpé et 1 c. à table de panure.
4. Déposer les demi-poitrines de poulet sur la plaque.
5. Étaler le mélange sur chaque morceau de poulet.

Source: Mireille
Recette 79999, publiée le 2026-01-08 à 09:03, 2104 vues

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