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Poitrines de poulet marinés grillées de Maudine48

Par Maudine48 Aucune photo
A+ a-
4 c a s.huile dolive
6 c a s vin blanc
1 c a s. moutarde forte
1/2 c a thé dorigan
1 c a thé de basilic frais
1/4 c a thé cayenne
2 c a s piment rouge fort haché
1 c a thé cassonade
4 demi-poitrines de poulet sans peau désossées
sel,poivre
bien mélanger tous les ingrédients sauf le poulet.placer le poulet dans un plat.larroser de marinade et laisser mariner 1 heure au refrigérateur.préchauffer le gril a feu vif. huiler la griller,placer le poulet sur la grille chaude cuire 16 minutes sans couvrir.retourner les poitrines 2 a 3 fois durant la cuisson,badigeonner fréquemment.assaisonner au gout
1 portion= 222 calories, 1g glucides, 27g protéines, 10g lipides, 0g fibres
source pol martin
Source: maudine48
Recette # 32750, crée le 2008-04-27 00:00:00 , Vu 116 fois
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