Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poitrines de poulet sur le barbecue # 650 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
A+ a-
Source Provigo

¾ t. sauce «Souvenirs de Szechwan» pour satay, piquante aux arachides le choix du président
3 poitrines de poulet désossées, sans peau (1 lb)
¼ t. crème 35%
1 c. s. jus de citron

Chauffer le barbecue à feu moyen. Prélever ¼ t. de sauce pour badigeonner le poulet. Disposer les poitrines sur la grille huilée et arroser de sauce. Fermer le couvercle et cuire pendant 10 min, en arrosant de temps en temps. Retourner le poulet et badigeonner avec ce qui reste de sauce. Fermer le couvercle et cuire 5 min. ou jusqu'à entièrement cuit.

Entre temps dans une petite casserole, verser la ¼ t. du reste de sauce. À l'aide d'un fouet, incorporer la crème et le jus de citron. Porter à ébullition sur feu moyen-vif en remuant constamment au fouet. Baisser le feu et laisser mijoter 2 min. Servir le poulet nappé de la sauce.

Source: Mate bella
Recette # 49203, crée le 2011-07-06 09:19:33 , Vu 356 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure