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Poivrons farcis à la mexicaine de France65

A+ a-
4 poivrons rouges
coriandre moulue-au goût
jus de lime-au goût
1 tasse de cheddar médium jaune râpé

Farce:

1 petit onion haché fin
1 c.ta. huile d'olive
1 1/2 lb. de boeuf haché maigre
1/2 tasse de jus de légumes
1/2 tasse d'eau
2 c.ta. de pâte de tomate
1/2 c.thé de sucre
2 c.ta. de poudre de chili
2 c.thé de cumin moulu
sel et poivre -au goût

Source: france65
Recette 51672, publiée le 2012-03-30 à 12:40, 1256 vues

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