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Poivrons farcis de ti - guy de Simguy

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*** Les poivrons (piments) de toutes les couleurs sont excellents.

INGRÉDIENTS pour 4 personnes

4 poivrons moyens ou gros, coupés sur la longueur et épépinés
1/2 tasse de riz cuit, soit 1/3 de tasse non cuit
1/2 tasse d'eau, un peu de beurre et sel pour cuire le riz
1/2 tasse de champignons émincés
1 lb de boeuf haché maigre ou de veau ou boeuf, porc et veau
1 petit oignon haché finement
2 gousses d'ail émincées
1 oeuf
1 boîte de sauce aux tomates 7 1/2 oz / 213 mL
1/3 de tasse de parmesan râpé (ou cheddar) selon votre goût
sel et poivre au goût

MARCHE À SUIVRE

. Préchauffer le four à 350 F ou 180 C.

Source: simguy
Recette 29348, publiée le 2007-10-16 à 00:00, 443 vues

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