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Poivrons vert farci - micro ondes de Cretonne

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4 gros poivrons verts
1 lb de veau haché
1 oignon émincé
1 c. à thé de sauce Worcestershire
1/2 c. à thé d'origan
1 bte (14 onces) de tomates à l'étuvée
1 tasse de riz minute
2 tranches de mie de pain
fromage parmesan
sel et poivre

Dans une tasse en pyrex de 2 litres, mélanger le veau, l'oignon, la sauce Worcestershire, l'origan, le sel, le poivre et faire cuire 5 minutes à High (10).

Brasser avec un pilon pour bien défaire la viande.

Ajouter les tomates et faire cuire 5 minutes à High (10). Incorporer le riz et la mie de pain; couvrir et laisser reposer 5 minutes. Brasser.

Laver les poivrons et les couper en deux sur le sens de la longueur. Remplir les moitiés du mélange précédent et garnir de fromage parmesan.

Disposer en rond sur une plaque à vacon et faire cuire 9 à 11 minutes à Med (7).

Temps de repos: 5 minutes.

Source: Cuisine aux micro-ondes par Diane Royer Larivière, 1989

Source: Cretonne
Recette # 50402, crée le 2011-09-08 12:49:46 , Vu 320 fois
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1 Commentaire

2011-09-08
Doit-on cuire le riz minute avant de l'incorporer - merci!

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