Pomme de terre en sauce de Cuisinière1

source:Cuisinière
2 grosses pomme de terre tranchées minces
2 cuil. à table d'huile
2cuil. à table de bovril au poulet
1/2 tasse d'eau
Mélanger déposer dans un plat en pyrex graissé
Couvrir et cuire au M O à élevé durant 10 minutes en brassant aux 3 ou 4 fois minutes
Ajouter la sauce béchamel et cuire à médium low 5 minutes reposer 3 minutes
Sauce béchamel
2 cuil. à table de beurre ou margarine
2 cuil. à table de farine
1 tasse 1/4 de lait chaud
1 cuil. à thé de poudre d'oignon
1/2 cuil. à thé de sel
1 cuil. à table de persil
2 grosses pomme de terre tranchées minces
2 cuil. à table d'huile
2cuil. à table de bovril au poulet
1/2 tasse d'eau
Mélanger déposer dans un plat en pyrex graissé
Couvrir et cuire au M O à élevé durant 10 minutes en brassant aux 3 ou 4 fois minutes
Ajouter la sauce béchamel et cuire à médium low 5 minutes reposer 3 minutes
Sauce béchamel
2 cuil. à table de beurre ou margarine
2 cuil. à table de farine
1 tasse 1/4 de lait chaud
1 cuil. à thé de poudre d'oignon
1/2 cuil. à thé de sel
1 cuil. à table de persil
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Source: Cuisinière1
Recette
53011, publiée le
2012-10-16 à 21:28, 1352 vues












