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Pomme de terre et oignon gratiné de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
A+ a-
2 lbs pomme de terre (environ 6 moyennes)
3 c. table beurre et un soupçon d’huile
2 tasses ou plus de fromage râpé Italiano (provolone, mozzarella, romano et édam) (au gout)
1 gros oignon espagnol
1 1/2 tasse de bouillon de bœuf
Sel
Poivre

PROCÉDURE

1. Couper l'oignon en tranche fine à la mandoline et dorer dans le beurre et l’huile
2. Couper les patates en tranche très mince à la mandoline
3. Ajouter les patates aux oignons et brasser, salé, poivré
4. Ajouter 1 tasse du bouillon bœuf, couvrir et cuire 3-4 minutes, brasser une fois pour ne pas que ça colle dans la poêle.
5. Mettre la moitié de la préparation dans un plat allant au four, (9X11) recouvrir avec la moitié du fromage...ajouter le reste de patate oignon et le reste du fromage, verser le reste du bouillon sur le tout
6. Cuire à 400°F durant 30 minutes

Source: Marchette
Recette # 64165, crée le 2020-08-11 04:38:11 , Vu 624 fois
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2 Commentaires et 2 réponses

2020-08-12
J'aime beaucoup cette recette, ce doit être délicieux avec n'importe laquelle viande, superbe plat d'accompagnement.

Merci & bonne journée !

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12 août 2020, 10:09
Exactement. et ce n'est pas long a préparer..

2020-08-15
Super bon même si mon plat était trop près du feu à cause du four grille pain, j'ai beaucoup aimé.

Merci pour cette belle recette.

Répondre au commentaire


15 août 2020, 15:30
Merci Loubar

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