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Pommes de terre à l'ail de Esther B

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Une mini version de gratin dauphinois, c'est excellent!

Pommes de terre à l'ail

Portions : 4
Ingrédients

6 pommes de terre moyennes, tranchées finement (utilisé la mandoline)
1 c. à thé (cc) sel d'ail
Poivre au goût
2/3 tasse (160 ml) de crème 35% ou 15% champêtre (moi un peu plus)


Beurrer 4 ramequins d'une capacité d'environ de ½ tasse (125 ml) chacun.
Y déposer les tranches de pommes de terre. Les saupoudrer de sel d'ail et de poivre.. Verser la crème sur les pommes de terre.
Cuire à découvert dans un four préchauffé à 350°F (180°C) pendant 45 minutes ou jusqu'à tendreté.
Si désiré, saupoudrer de paprika et de persil.

Source : Caroline35


Voir photos:

https://estherb48.blogspot.com/2008/11/pommes-de-terre-lail.html

Bye!


Source: Esther B
Recette 36700, publiée le 2008-11-01 à 09:25, 269 vues

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