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Pommes de terre à l'oignon de bob le chef de Faranouche

Par Faranouche Aucune photo
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pour 2 personnes

75 ml d'huile
1 gros oignon tranché mince
2 grosses patates coupées en cubes
500 ml d'eau
1 c. à soupe de beurre
sel et poivre

chauffer l'huile dans une poêle
y jeter l'oignon sans trop remuer pour bien caraméliser
une fois l'oignon bruni, ajouter les pommes de terre
ajouter l'eau et baisser le feu à moyen afin que tout mijote
habituellement quand l'eau s'est évaporée les patates sont cuites, sinon ajouter de l'eau et laisser réduire de nouveau
ajouter le beurre, saler et poivrer.
servir aussitôt

source: Bob le Chef

Commentaires des usagers:

Bonjour,

C'est effectivement une recette que Bob le Chef à présenté à l'émission télévisée Des kiwis et des hommes

http://www.radio-canada.ca/emissions/des_kiwis_et_des_hommes/2010/recette.asp?idDoc=708
et ces pommes de terre à la boulangère sont vraiment succulentes.
Merci pour le rappel.
beaubarbu

Re-bonjour Faranouche,

Pour inciter les cuistots et les gourmands à essayer la recette de «pommes de terre à la boulangère» de Bob le Chef, je place un lien, car j'ai retrouvé la photo et la recette que j'avais déjà placées ici l'été dernier:

http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Gateau-de-courgettes-au-chevre-et-pommes-de-terre-boulangere-45684-26166-2.html
beaubarbu
Source: faranouche
Recette # 46586, crée le 2010-11-07 20:32:44 , Vu 1531 fois
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