Pommes de terre au graines de carvi gratinées de Viviane02
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Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
10 à 12 portions
1,35 kg de pommes de terre nouvelles
1 c.soupe de sauge
2 c.thé de graines de carvi
4 c.soupe de beurre
227 g de fromage oka râpé
227 g de cheddar doux râpé
6 échalotes vertes tranchées
dans une casserole d'eau bouillante faire cuire les pommes de terre avec la sauge et les graines de carvi 15 minutes jusqu'à cuites mis encore croustillantes, égoutter puis ajouter dans la casserole le beurre et bien mélanger.
préchauffer le four à broil.
mettre les pommes de terre dans un grand plat allant au four.
couvrir des deux fromages et faire gratiner au four environ 4 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré,surveiller.
garnir d'échalotes vertes tranchées et servir.délicieux.
1,35 kg de pommes de terre nouvelles
1 c.soupe de sauge
2 c.thé de graines de carvi
4 c.soupe de beurre
227 g de fromage oka râpé
227 g de cheddar doux râpé
6 échalotes vertes tranchées
dans une casserole d'eau bouillante faire cuire les pommes de terre avec la sauge et les graines de carvi 15 minutes jusqu'à cuites mis encore croustillantes, égoutter puis ajouter dans la casserole le beurre et bien mélanger.
préchauffer le four à broil.
mettre les pommes de terre dans un grand plat allant au four.
couvrir des deux fromages et faire gratiner au four environ 4 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré,surveiller.
garnir d'échalotes vertes tranchées et servir.délicieux.
Source: Viviane02
Recette #
3090, crée le
2004-04-02 00:00:00
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