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Pommes de terre aux herbes rôties au four de la boîte à recettes web... de Mary

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Pommes de terre aux herbes rôties au four

Portions: 6 à 8

1,4 kiloos [3 livres] de pommes de terre nouvelles nettoyées, coupées en deux
45 mL [3 cuil. à table] d'huile d'olive
15 mL [1 cuil. à table] de thym frais haché
ou
5 mL [1 cuil. à thé] séché
15 mL [1 cuil. à table] de romarin frais haché
ou
5 mL [1 cuil. à thé] séché
5 mL [1 cuil. à thé] de gros sel
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de grains de poivre noir écrasés
Herbes fraîches hachées finement, pour garnir
Préchauffer le four à 200°C [400°F].
Dans un grand bol, mélanger ensemble les moitiés de pommes de terre, l'huile d'olive, le thym et le romarin frais hachés ou séchés, le gros sel et les grains de poivre noir écrasés.
Remuer pour bien enrober les morceaux de pommes de terre.
Les répartir ensuite sur une plaque de cuisson.
Rôtir les pommes de terre pendant 20 minutes.
Les retourner et les rôtir pendant encore 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
Les garnir d'herbes fraîches hachées finement, et servir.

La Boîte à recettes Web


Source: Mary
Recette 28317, publiée le 2007-07-30 à 00:00, 112 vues

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