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Pommes de terre bolognaise de Pommes de terre du québec

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INGRÉDIENTS:

3 pommes de terre moyennes, pelées en tranches de 0,5 cm (1/-4")
1 litre (4 tasses) sauce tomate à la viande
240 g (8 onces) fromage mozzarella, en tranches

MODE de PRÉPARATION:

1. Blanchir les tranches de pommes de terre, 8 à 10 minutes.

2. Dans un plat allant au four d'une capacité de 1,5 litre (1 pinte), alterner en couches superposées, la sauce tomate à la viande et les tranches de pommes de terre. Terminer avec le fromage mozzarella et faire gratiner au four à 260°C (500°F).

3. Servir bien chaud.

RENDEMENT: 4 portions
VALEUR ÉNERGÉTIQUE: 1473 kilojoules - 352 calories/portion

Source: Pommes de terre du Québec
Provenance: Dépliant de recettes, année 80
Recette # 30865, crée le 2022-10-01 22:26:27 , Vu 79 fois
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