Pommes de terre boulangère
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Source: Margo Oliver
6 pommes de terre moyennes pelées et coupées en lamelles
2 oignons moyens, en lamelles
2 c. à table de persil haché finement
1 1/2 c. à thé de sel (moi environ 1/2 c. à thé)
1/4 c. à thé de poivre (au goût)
3 c. à table de beurre
1 1/2 tasse d'eau bouillante (suite aux commentaires plus bas, j'ai mis du bouillon de poulet au lieu de l'eau, très bon)
Chauffer le four à 350°F.
Beurrer un plat à cuire peu profond (environ 13 x 9 x 2 pouces).
Mêler pommes de terre, oignons, persil, sel et poivre et mettre dans le plat; parsemer de noisettes de beurre.
Verser l'eau bouillante sur le tout.
Cuire au four 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée et que les pommes de terre soient encore un peu humides, tendres et brunies sur le dessus.
6 portions
6 pommes de terre moyennes pelées et coupées en lamelles
2 oignons moyens, en lamelles
2 c. à table de persil haché finement
1 1/2 c. à thé de sel (moi environ 1/2 c. à thé)
1/4 c. à thé de poivre (au goût)
3 c. à table de beurre
1 1/2 tasse d'eau bouillante (suite aux commentaires plus bas, j'ai mis du bouillon de poulet au lieu de l'eau, très bon)
Chauffer le four à 350°F.
Beurrer un plat à cuire peu profond (environ 13 x 9 x 2 pouces).
Mêler pommes de terre, oignons, persil, sel et poivre et mettre dans le plat; parsemer de noisettes de beurre.
Verser l'eau bouillante sur le tout.
Cuire au four 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée et que les pommes de terre soient encore un peu humides, tendres et brunies sur le dessus.
6 portions
Recette #
29615, crée le
2007-11-05 00:00:00
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