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Pommes de terre croustillantes et épicées au four de Viviane02

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4 portions

4 grosses pommes de terre à peau claire
huile
3 c. à thé d'épices à steak style Montréal
1/4 c. à thé de cayenne
1/4 c. à thé de poudre de curry forte
1/2 c. à thé de poivre
1 c. à soupe de graines de sésame
sel

préchauffer le four à 400F.
couper chaque pomme de terre en 8 quartiers puis mettre dans un grand bol.
mouiller avec quelques c.soupe d'huile et mélanger.

dans un bol, mélanger les 4 épices et les graines de sésame,saupoudrer sur les pommes de terre en remuant délicatement.
verser sur une plaque huilée et cuire au four environ 45 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes,retourner à mi-cuisson,mettre dans plat et saupoudrer de sel.

Source: Viviane02
Recette # 9732, crée le 2004-04-08 00:00:00 , Vu 2016 fois
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