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Pommes de terre farcies au boeuf

PassionRecettes
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Les enfants raffoleront de cette façon inusitée de manger des pommes de terre.

Préparation et cuisson: 15 minutes

1 lb (500 g) boeuf haché maigre
1 enveloppe de mélange à soupe aux légumes
1 ½ tasse (375 ml lait
1 c. à soupe 15 ml sauce worcestershire
poivre frais moulu
4 grosses pommes de terre cuites ou four

Faire brunir le boeuf dons un grand poêlon, égoutter.
Mélanger le lait, le mélange à soupe, la sauce worcestershire et le poivre.
Amener à ébullition, réduire le feu et mijoter 10 minutes.
Faire une entaille dans la pomme de terre, déposer sur une assiette et farcir avec le mélange ou boeuf.

4 portions.

CONSEIL: Pour aller plus rapidement, cuire les pommes de terre au micro-ondes. les laver et les piquer avec une fourchette, cuire de 10 à 15 minutes à puissance élevée.

PAR PORTION:

Calories: 497 Protéines: 32 g Matières grasses: 14 g Glucides: 61 g

Provenance: fiche recette, année 80
Recette # 69336, crée le 2022-07-29 10:15:53 , Vu 112 fois
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