Pommes de terre farcies aux épinards
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Dossiers: Légumes ► Épinard
Légumes ► Pommes de terre
Légumes ► Pommes de terre
4 à 6 pommes de terse
2 c. à table de fait
2 c. à table de beurre
sel et poivre
1 pincée de sarriette
½ lb. d'épinards
Choisir des pommes de terre d'égale grosseur, les laver et les badigeonner à l'huile.
Cuire au four à 425° durant 45 minutes.
Vider les pommes de terre et faire la purée avec le fait, le beurre et les fines herbes et incorporer les épinards cuits.
Remplir les pelures de cette farce.
Saupoudrer de fromage râpé et dorer au four.
2 c. à table de fait
2 c. à table de beurre
sel et poivre
1 pincée de sarriette
½ lb. d'épinards
Choisir des pommes de terre d'égale grosseur, les laver et les badigeonner à l'huile.
Cuire au four à 425° durant 45 minutes.
Vider les pommes de terre et faire la purée avec le fait, le beurre et les fines herbes et incorporer les épinards cuits.
Remplir les pelures de cette farce.
Saupoudrer de fromage râpé et dorer au four.
Recette #
2470, crée le
2004-02-11 00:00:00
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