Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pommes de terre farcies aux fruits de mer de Viviane02

A+ a-
1 c. thé de beurre
1 tasse de pétoncles
2 c. soupe d'échalotes françaises hachées
1 tasse de bouillon de poulet
1 c. soupe de beurre fondu
1 c. soupe de farine
3/4 tasse de crevettes nordiques
3/4 tasse de chair de crabe égoutté
1/4 tasse de cheddar râpé
1 tomates épépinée, coupée en dés
1/2 tasse de champignons cuits
1 c. soupe de persil haché
sel et poivre
4 pommes de terre cuites au four, coupées en deux et évidées légèrement
2 c. soupe de fromage parmesan râpé

Préchauffer le four à 350*F.
Dans une casserole faire chauffer le beurre et faire cuire 1 minute les pétoncles et échalotes.
Retirer les pétoncles et ajouter le bouillon et lier avec un peu d'un mélange de beurre et farine et laisser mijoter 5 minutes.
Retirer du feu et ajouter les crevettes, pétoncles, crabe, fromage cheddar, tomates, champignons, persil,
sel et poivre. Garnir chaque demi- pomme de terre du mélange et les déposer dans un plat allant au four.
Saupoudrer de parmesan et cuire au four de 15 à 20 minutes.


Source: Viviane02
Recette 24905, publiée le 2008-09-14 à 07:40, 271 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.