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Pommes de terre gratinées au fromage et aux tomates de Provigo

PassionRecettes
A+ a-
6 pommes de terre
4 c. à table de beurre
½ t. de lait chaud
Sel et poivre
Muscade
1 t. de fromage râpé
6 tomates coupées en tranches épaisses
3 c. à table de fromage râpé pour saupoudrer
3 c. à table de ciboulette hachée
1 c. à thé de sel de céleri

Faire une bonne purée avec les pommes de terre, 2 c. à table de beurre et le lait chaud.
Assaisonner de sel, de poivre et de muscade.
Ajouter à la purée le fromage râpé.
Déposer le tout dans un plat beurré en métal émaillé.
Recouvrir avec les tranches de tomates.
Saupoudrer du reste de fromage râpé, de ciboulette et de sel de céleri.
Parsemer de noisettes de beurre.
Faire gratiner au four.
Servir très chaud dans le plat qui a servi à la cuisson.

Source: Provigo
Recette 73587, publiée le 2023-10-24 à 16:46, 133 vues

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