Pommes de terre grecques (style vieux-duluth) de Bedon gourmand


2 c. à soupe d'origan
1 c. à soupe de bouillon de poulet en poudre
Huile au goût (plus d'huile que de jus de citron)
Sel et poivre au goût
Jus de citron au goût
6 pommes de terre
PRÉPARATION
1. Dans un contenant, mélanger les épices.
2. Brosser, laver, éplucher les pommes de terre et les couper en quartier.
3. Mettre du jus de citron sur les pommes de terre et ensuite de l'huile.
4. Déposer les pommes de terre sur une plaque allant au four qui a préalablement été tapissée d'une feuille de papier parchemin.
5. Saupoudrer avec les épices.
6. Préchauffer le four à 375F (190C).
7. Faire cuire pour 20 à 30 minutes. Ça peut varier légèrement selon la grosseur des pommes de terre. (si les pommes de terre ne sont pas pré-cuites, le temps de cuisson est d'environ 40-45 minutes).
Source: Le Chef Cuisto