Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pommes de terre provençales de Jehane Benoit

A+ a-
4 à 5 tasses de pommes de terre crues, tranchées mince
Tomates en boîte (24 onces)
1 petit oignon, haché mince
1 c. à soupe de sucre
½ c. à thé de sarriette ou de basilic
1 c. à soupe de catsup
1 c. à thé de sel
¼ tasse de chapelure
1 c. à soupe de beurre

1. Verser dans un bol les tomates, le sucre, l'oignon haché, la sarriette ou le basilic, le sel et le catsup. Bien mélanger le tout.

2. Verser ce mélange sur les pommes de terre tranchées mince. Bien brasser.

3. Placer dans un plat à gratin beurré. Recouvrir avec la chapelure et quelques dés de beurre. Faire cuire pendant 1 heure dans un four à 375°F.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 73290, publiée le 2023-10-14 à 09:06, 66 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes