Pommes de terre relevées au four de Nell
Aucune photo
Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Pommes de terre relevées au four
Une recette fort simple et facile, je me tourne souvent vers ce type de recette quand j'ai déjà le four en marche. C'est une belle occasion pour faire un accompagnement croustillant et gouteux qui ne dépensera pas d'énergie.
Ingrédients :
6 pommes de terre moyennes coupées en quatre
L'assaisonnement :
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à thé de jus de citron
½ c. à thé de sauce Worcestershire
½ c. à thé de paprika fumé
¾ c. à thé de piri-piri
½ c. à thé de moutarde sèche
½ c. à thé de poudre d'oignon
¼ c. à thé de poudre d'ail
…
Sel et persil frais au service
Procédure :
Préchauffé le four à 350°F.
Dans un grand bol mélanger les ingrédients de l'assaisonnement et y ajouter les pommes de terre.
Mélanger jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien enrobées de l'assaisonnement, il ne devrait plus en rester au fond du bol.
Mettre sur une lèchefrite recouverte ou non de papier parchemin et enfourner pour environ 1 heure.
Saler et parsemer de persil si désirez.
Servir.
Bonne cuisine.
Une recette fort simple et facile, je me tourne souvent vers ce type de recette quand j'ai déjà le four en marche. C'est une belle occasion pour faire un accompagnement croustillant et gouteux qui ne dépensera pas d'énergie.
Ingrédients :
6 pommes de terre moyennes coupées en quatre
L'assaisonnement :
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à thé de jus de citron
½ c. à thé de sauce Worcestershire
½ c. à thé de paprika fumé
¾ c. à thé de piri-piri
½ c. à thé de moutarde sèche
½ c. à thé de poudre d'oignon
¼ c. à thé de poudre d'ail
…
Sel et persil frais au service
Procédure :
Préchauffé le four à 350°F.
Dans un grand bol mélanger les ingrédients de l'assaisonnement et y ajouter les pommes de terre.
Mélanger jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien enrobées de l'assaisonnement, il ne devrait plus en rester au fond du bol.
Mettre sur une lèchefrite recouverte ou non de papier parchemin et enfourner pour environ 1 heure.
Saler et parsemer de persil si désirez.
Servir.
Bonne cuisine.
Source: Nell
Recette #
62871, crée le
2019-10-17 11:00:25
, Vu
1366 fois
Vins Suggérés
10 Commentaires et 7 réponses
2019-10-222019-10-22T22:51:54-04:00
2019-10-232019-10-23T08:45:49-04:00
2019-10-242019-10-24T06:25:10-04:00
2019-11-042019-11-04T23:03:27-05:00
2019-11-072019-11-07T07:33:45-05:00
2019-11-122019-11-12T12:40:10-05:00
