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Pommes de terre rôties à la dijonnaise ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Ingrédients:
(6 portions)

1 1/2 lb. de pommes de terre de grosseur moyenne coupées en huit, ou des pommes de terre grelots coupées en deux
1/3 de tasse d'huile d'olive
1/4 de tasse de moutarde de Dijon
1 c.à table de feuilles d'origan, de basilic ou de romarin fraîches, hachées
Sel et poivre au goût.

Préparation:

Placer les pommes de terre dans un grand plat de cuisson ou une rôtissoire.

Combiner le reste des ingrédients. Verser sur les pommes de terre et mélanger pour bien les enrober.

Cuire au four préchauffé à 425 degrés, pendant 30 à 40 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

NOTE: Assurez-vous de retourner fréquemment les pommes de terre pour les dorer uniformément. Froides, elles sont aussi excellente en salade....

BON APPÉTIT !!!



Source: Bubble
Recette # 47033, crée le 2010-12-21 09:12:41 , Vu 464 fois
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