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Pommes de terre « croquantes » pour mijoteuse de Cuisinart

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Donne 4 portions

4 pommes de terre Russet pour cuisson au four (environ 280 g – 10 oz chacune) nettoyées et séchées
5 ml (1 c. à thé) d'huile d'olive de bonne qualité

Piquez chaque pomme de terre plusieurs fois avec une fourchette; frottez chacune de 1 ml (¼ c. à thé) d'huile d'olive. Placez la grille dans la marmite en céramique de la Cocotte mijoteuse Cuisinart®. Disposez-y les pommes de terre à distance égale entre elles. Couvrez et appuyez sur le bouton marche/arrêt afin de mettre l'appareil en marche. Réglez la minuterie pour 7 heures et appuyez sur « Low ».

Analyse nutritionnelle par portion :
Calories 319 (4% from fat) • carb. 72g • pro. 7g • fat 1g • sat. fat 0 • chol. 0 • sod. 23mg • calc. 28mg • fiber 7g

Source: Cuisinart
Recette 22065, publiée le 2008-08-19 à 16:09, 242 vues

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