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Popovers de Esther b

Par Esther b Aucune photo
A+ a-
1½ tasse (180 gr.) farine
1½ tasse (375 ml) lait
1 c. à soupe de beurre fondu
1 c. à thé (5 gr.) de sel
2 oeufs


Tamiser la farine et le sel, mélanger avec le lait. Ajouter le beurre fondu et les oeufs non battus.
Battre pendant 3 minutes à la mixette.
Remplir au 2/3 des moules à muffins beurrés et chauds.
Cuire au four à 400°F (205°C) pendant 20 minutes, baisser le feu à 325°F (165°C)et cuire encore 20 minutes.
Les servir aussitôt sortis du four.

Source: http://estherb48.blogspot.com/2007/06/popovers.html
Source: Esther B
Recette # 28221, crée le 2007-07-26 00:00:00 , Vu 65 fois
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