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Porc à l'ananas de Tweety

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INGRÉDIENTS

*Porc dégraissé, coupé 750 g 1½ lb
en cubes
Oignon haché 1 moyen

*Sel 5 mL 1 c.à thé
Poivre au goût
Vinaigre 25 mL 2 c.à table
Sauce soya 25 mL 2 c.à table
Eau 125 mL ½ tasse
Jus d'ananas non sucré 125 mL ½ tasse

*Ananas non sucré 6 tranches
Poivron vert coupé 1 moyen
en rondelles
Fécules de maïs 15 mL 1 c.à table
Eau froide 25 mL 2 c.à table

MODE DE PRÉPARATION

*Faire revenir le porc et l'oignon à feu doux 10
minutes.

*Ajouter les assaisonnements, l'eau et le jus.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.

*Ajouter les ananas, le poivron et la fécule dé-
layée dans l'eau.
Cuire en brassant jusqu'à épaississement (10
minutes).

Servir sur du riz brun.

RENDEMENT:4 portions

TEMPS DE PRÉPARATION: 20 minutes

TEMPS DE CUISSON:50 minutes

Recette pour le diabète
Source: tweety
Recette # 25886, crée le 2007-02-12 00:00:00 , Vu 92 fois
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