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Porc à l'effilochée à la mijoteuse de Corralou

Portions: 4Préparation: 7 minCuisson: 6 hCuisine: QuébécoiseDossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche 

A+ a-
cette recette me fut inspirée de Ricardo. sa recette originale contenait trop de tomate. je les ai coupée et voila ce que ca a donné un porc tendre avec une sauce légèrement sucrée délicieuse
½ tasse de ketchup
2 c. à soupe de sauce b.b.q. Kraft
¼ tasse de vinaigre de vin blanc
1 c. à soupe de mélasse
1 c. à thé de moutarde sèche
1 c. à soupe de sauce soya
1 oignon haché grossièrement
½ c. à thé de granule d'ail
1 filet de porc
Sel et poivre
1 tasse d'eau

Mélanger tous les ingrédients et déposez le filet dans la mijoteuse. Arroser avec le mélange sauce.

Cuire à high pendant 6 heures ou à Low pendant 8 heures. Sortir la viande et l'échiffer.

½ tasse de cassonade

Passer la sauce au blender et la remettre dans un petit chaudron avec la cassonade bouillir a feu doux pendant quelques minutes.
Puis servir.

Source: Corralou
Provenance: inspiré de RICARDO
Recette 57436, publiée le 2014-11-12 à 23:41, 1018 vues

Vins Suggérés

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  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires

Photo de profil de Beaubarbu
2014-11-13 07:15
Bonjour Corralou,

Je me vois déjà apprécier ce porc effiloché dans un succulent sandwich. Merci pour le partage!
À bientôt!

Répondre au commentaire


Photo de profil de Corralou
2014-11-14 03:42
et tu as raison Beaubarbu en sandwiche c'est délicieux

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