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Porc a la mangue pour mijoteuse de Lison2812

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1 kilo de porc en cubes
1 gousse d'ail hachée
1/2 oignon en rondelles
3 carottes en rondelles
1 navet en cubes
1 mangue tranchée
1 sachet de soupe a l'oignon
1 boîte de bouillon de boeuf, une boite d'eau
1/4 tasse de cassonade
1/4 de tasse de sirop d'érable
2 c. table de sauce chili
1/2 c. thé de sauce Worcestershire
Sel, poivre, basilic, origan, épices grecques

Enfariner la viande.
Cuire les cubes de porc dans l'huile, ajouter l'ail haché, les épices.
Mettre dans la mijoteuse.

Couper les légumes et la mangue en tranches et ajouter dans la mijoteuse.
Mélanger dans un bol, la soupe, le bouillon de boeuf, l'eau, la cassonade et le sirop.

Cuire à high durant 7 heures.

Je suis assez surprise du résultat et du goût. Lison2812

Source: Lison2812
Recette 24258, publiée le 2008-09-11 à 10:45, 1015 vues

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