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Porc au miel et au thym de Carole190366

Par Carole190366 Aucune photo
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Pour 2 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 à 10 min
Repos : 1 h
Réalisation : très facile

Ingrédients
300 g de filet de porc (2/3 lbs)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de miel liquide
1/2 cuillère à soupe de thym
1 citron
sel, poivre
Préparation

Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive, le miel, le thym, le jus et le zeste du citron.

Coupez la viande en petits cubes et ajoutez-la dans le saladier.

Salez légèrement et poivrez.

Mélangez bien, couvrez le saladier d'un film plastique et réservez 1 h au réfrigérateur.

Versez la viande avec sa marinade dans une poêle et faites cuire à feu doux environ 5 mn.

Augmentez la flamme pour que les cubes soient légèrement dorés et servez immédiatement.


Source: CAROLE190366
Recette # 23733, crée le 2006-11-01 00:00:00 , Vu 43 fois
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