Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Porc au paprika de Rejj2

Par Rejj2 Aucune photo
A+ a-
Voici une recette que j'ai faite

Porc au paprika

Source Larousse cuisine et Cie

Pour 4 personnes ????? Je dirais plus pour max trois

Préparation : 55 minutes


3 oignons

2 c à soupe d'huile d'olive (moi plus de beurre je trouvais qu'il manquait de gras pour 3 oignons)

600g de filet de porc du Québec seulement hihihi mais très important pour moi

2 c à soupe de Paprika

30 cl de boillon de volaille ou de légumes moi de volaille pas moyen
10cl de crème fraiche

Brin de persil ou légumes vert

Peller et émincez finement les oignons. Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive, ajoutez les oignons et faite-les blondir de 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps

Détaillez le porc en cubes et faite revenir à feu vif, jusqu'a ce que la viande bien dorée ajoutez le paprika et faites cuire rapidement .versez le boillon et portez à ébullition.

Laissez mijoter à couver de 30 à 35 minutes (le temps est correct) jusqu'à la viande soit tendre.

Incorporez la crème fraiche et laissez frémir 2 minutes
Ciselez le persil et saupoudrez-en le plat.

Servir accompagné de riz ou de légumes verts (moi j'ai choisi les légumes vert bien sur)

Poursuivre la discussion sur le forum:
http://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=2758
Commentaires des usagers:

Bonjour rejj2,

Je te salue en tant que cuistot! Merci pour le partage.
beaubarbu

Bonjour,je voudrais savoir combien ca fait 10cl-30cl-et 600g en tasse car j'ai de la misere avec ca merci a l'avance.
man

man voici pour votre question
10 cl = ¾ tasse ou 188 ml
30 cl=1¼ tasse ou 275 ml
600 gr = 2¾ tasse aprx ou un peu plus d'une livre

je place un lien pour les prochaine fois jesper avoir répondu a votre question

merci Beaubarbu pour le bon commentaire


http://nathalieetstephane.free.fr/cuisine/conversion.php
rejj2

Je te remerci beaucoup ses tres appreciée.
man
Source: rejj2
Recette # 47899, crée le 2011-03-15 08:20:47 , Vu 329 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure