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Porc aux pommes et pruneaux pour mijoteuse de Nathalie

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Préparation: 15 min
Cuisson: 10h00
Portions: 6

Ingrédients
1 rôti de porc (4 ou 5 lbs; )
1 c.à soupe (15 mL) d'agent brunisseur Kitchen Bouquet
1 à 2 oignons, coupés
10 à 12 pruneaux, dénoyautés, coupés en 2
2 à 3 pommes pelées, évidées et coupées en quartiers
2 à 3 c.à soupe (8 à 12 g) de cassonade
3 gousses d'ail, le nerf enlevé, pressées

Étapes

1. Dans la mijoteuse, étendre les oignons et l'ail.

2. Déposer le porc sur les oignons et l'ail.

3. Brunir avec l'agent brunisseur avec les mains car c'est plus facile.

4. Ajouter les pommes, les pruneaux et la cassonade.

5. Couvrir et cuire de 8 à 10 heures à la mijoteuse.

Recette envoyée par: Nathalie

http://www.recettes.qc.ca/recettes/index.php?id=2968&categorie=mijoteuse
Source: Nathalie
Recette # 9824, crée le 2004-04-14 00:00:00 , Vu 1005 fois
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