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Porc et patates brunes au presto de Charann

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ingrédients:

4-6 cotelettes de porc
4 pommes de terre, pelées et coupées en gros dés
2 oignons moyens coupés grossièrement
2 gousses d'ail ou plus au goût
Poivre
1 1/2 tasse d'eau
2-3 c. à soupe de sauce soya
3 c. à soupe de beurre

Dans le fond du presto, faire brunir un peu le beurre et ajouter les oignons et l'ail.
Laisser dorer.
Faire revenir le porc 2-3 minutes de chaque côté et baisser le feu.
Ajouter les patates, le poivre, l'eau et la sauce soya.
Bien fermer le presto et dès que le régulateur de pression commence à s'agiter compter 5 minutes pour la cuisson.
Retirer du feu et laisser couler un peu d'eau froide du robinet sur le couvercle avant de l'ouvrir.

charann

Source: Charann
Recette # 13949, crée le 2005-03-15 00:00:00 , Vu 1827 fois
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