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Porc grillé (ko moo yang)

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Portions: 5Dossiers: Cuisine au Wok - Mets Orientaux ► Recettes Thaï 

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INGRÉDIENTS

150 grammes de porc coupé en morceaux de 1,5 cm.
10 brochettes à barbecue.
Assaisonnement :
1 cuillère à thé de sauce de soja.
1 cuillère à soupe de sauce d'huître.
1/4 de cuillère à thé de poivre moulu.
1 cuillère à thé de sucre.
1 cuillère à thé de sauce Maggi.
1 cuillère à thé d'huile.

PRÉPARATION

Faites mariner le porc 20 à 25 minutes avec les ingrédients nécessaires à l'assaisonnement.

Piquez les morceaux de viande sur les brochettes et faites griller le porc jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (10 minutes environ) à feu moyen.

Disposez les morceaux de porc sur un plat décoré de laitue, tomates et concombre.

Soupe végétarienne ( Tom Yam Pak )

Recette 82038, publiée le 2026-05-19 à 16:11, 14 vues

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