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Porc haché et son bouillon aux legumes sur pâtes de Frann

Par Frann Aucune photo
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En fait le vrai nom est de la "cochonnerie" parce que c'est carrément délicieux et les enfants en rafolent. Recette inventée à la maison...Vous pouvez changer toutes les quantités en fonction de ce que vous voulez:

1 kilo de porc haché
2 tasses de carottes en rondelles
2 tasses de navet en cubes
1 tout petit oignon en quartier
1 piment en lanières
autres légumes au choix
1 grosse conserve de jus de tomates et 1 plus petite
l'équivalent de la moitié du jus de tomate en eau
sel poivre...

Préparation:

Dans un gros chaudron, faire revenir le porc, saler poivrer, laisser
mijotter par la suite à feu doux environ 1 heure.


Ajouter les légumes, le jus de tomate et l'eau, ré-assaisonner, cuire jusqu à ça temps que ça bouille. Réduire le feu et laisser mijoter à feu doux pendant environ une heures (ou les légumes à votre goût)

Servir sur un lit de macaronis ou même de riz .

C'est une recette que l'on peut congeler dans des ziplocs (en enlevant l'air le plus possilbe en faisant des portions repas, il ne reste qu'à raire cuire les pâtes.Pratique!!!

Commentaires des usagers:

Vraiment bon frann merci pour la recette
cuisiniè`re

tres bon pour mon souper hier
judithlimmer

Merci mes kids adorent aussi
frann

Frann c'est certain que je vais en refaire merci
cuisinière
Source: frann
Recette # 30710, crée le 2008-01-23 00:00:00 , Vu 261 fois
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