Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Porc-burger de Promex

A+ a-
o 2 kg (4lbs) de porc haché maigre
o 1 boîte (284 mL/10 oz) de champignons en morceaux
o 30 mL (2 c. à table) d'oignon haché
o 22 mL (1-½ c. à table) de paprika
o 15 mL (1 c. à table) de sel de céleri
o 15 mL (1 c. à table) de poudre d'ail
o 2,5 mL (½ c. à thé) de poivre
o 250 g (4 oz) de fromage cheddar râpé

PRÉPARATION

Égoutter les champignons et garder le liquide.
Bien mélanger ensemble le porc haché, le liquide des champignons, l'oignon, le paprika, le sel de céleri, la poudre d'ail et le poivre.
Façonner 16 boulettes de 1 cm (½ po) d'épais.
Placer le fromage et les champignons sur 8 boulettes et couvrir des 8 autres boulettes et presser les rebords en scellant parfaitement.
Placer sur le gril et cuire jusqu'à cuisson complète environ 25 minutes.

Rendement: 8 portions.

Source: Promex
Provenance: Vieux feuillet "Un guide à porc pour le barbecue", Promex
Recette 68283, publiée le 2022-05-13 à 14:03, 141 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure